La prova del cuoco Sgombri ripieni

St 2019/20
Ingredienti per 4 persone: 8 sgombri medi 150 gr di olive nere 1 spicchio d'aglio 4 acciughe sotto sale 40 gr di capperi sotto sale 10 pomodori secchi 2 limoni biologici Finocchiella fresca q.b. Origano q.b. Olio evo Per il contorno: 500 gr di Salicornia
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