Linea Verde Toscana, l'autunno in Val d'Orcia

St 2019/2049 min
"Linea Verde" visita la Toscana e, in particolare, la Val d'Orcia. Le dolci colline ricoperte da vigneti, uliveti, castagneti, interrotti da antichi abitati di origine medievale, case rurali e rocche con torri impervie, rispecchiano in pieno le armoniose e suggestive riproduzioni dei pittori della Scuola Senese. La ricchezza del paesaggio non è l'unico elemento che caratterizza questo territorio incontaminato. Anche la produzione enogastronomica è, infatti, uno dei punti di forza della Val d'Orcia. Beppe Convertini e Ingrid Muccitelli, con la partecipazione del cuoco Peppone, la esploreranno in tutta la sua varietà: dal "Teatro povero" di Monticchiello, alla raccolta dello zafferano, con cui si prepara uno dei piatti tradizionali toscani, la trippa; dagli uliveti di Pienza e Seggiano che offrono un olio extra-vergine di altissima qualità, fino ai maiali di Cinta Senese che, con i loro salumi e le loro carni rosse, danno vita a preparazioni gustose. Un mondo da sogno, dunque, che ha ispirato cinema, arte e letteratura, ma che è anche vivo e pulsante nel carattere della gente che li abita.
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