Geo Francesco dolce e piccante

Francesco ha lavorato nell'Ospedale di Gioia Tauro nel reparto di analisi cliniche per oltre dieci anni. Recentemente è tornato a lavorare la terra dove è nato, per sviluppare la vocazione "piccante" di Spillinga: la 'nduja e altre specialità, come i formaggi al peperoncino e gli squisiti dolci della tradizione calabrese. Di Salvatore Braca