Geo Antiche ricette

St 2019/20
Farnese è un piccolo comune in provincia di Viterbo a due passi dal confine toscano e dal lago di Bolsena. La sua cucina risente dell'influenza delle due regioni e il magnifico risultato, tra le altre ricette, è un'acquacotta fatta con le erbe spontanee dei campi. Di Riccardo Barbieri
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