Indovina chi viene a cena Sul pesce importato aumentano gli additivi

L'importazione del pesce ha un costo che va sul conto della nostra salute. Nel congelato i polifosfati si possono usare, mentre nel pesce fresco no. I fosfati, gli additivi, i conservanti, i coloranti, sono ammessi sia sui molluschi, sia sui pesci congelati o trasformati. Più ci si allontana dal fresco, più aumentano gli additivi.