La prova del cuoco Spaghetti alla carbonara con zucchine Vs Carbonara estiva agli aromi
St 2019/2017 min
Spaghetti alla carbonara con zucchine Ingredienti: 320 g di spaghetti 2 uova 4 tuorli 200 g di pecorino grattugiato 2 zucchine 4 fiori di zucca olio evo q.b. sale e pepe q.b. Carbonara estiva agli aromi Ingredienti: 350 g Paccheri 5 tuorli 1 uovo intero 100 g pancetta arrotolata 60 g pecorino 60 g formaggio grattugiato 1 spicchio aglio rosso Rosmarino q.b. Salvia q.b. Sale q.b. Pepe q.b. olio evo q.b.
