Geo La Parietaria

Nuovo appuntamento, nell'eco-cucina di Geo: inizieremo a parlare di "fito-alimurgia", che è la sapienza di chi sa riconoscere in natura le piante spontanee buone da mangiare. Ad accompagnarci in questo cammino l'agronoma Maria Cristina Pasquali che ci spiegherà come riconoscere ed utilizzare una delle erbe spontanee più comuni: la parietaria ...