Indovina chi viene a cena La dieta dei centenari

In questa puntata, Indovina chi viene a cena affronta una delle questioni alimentari più confuse, quella delle diete. Per orientarsi tra le variegate interpretazioni dei nutrizionisti o sedicenti tali, nel programma vengono esaminati diversi regimi alimentari, messi a paragone con la dieta mediterranea: è davvero superata quest'ultima, come alcuni sostengono? Nel corso dell'inchiesta si esaminano due situazioni estreme: una è quella del regime alimentare consigliato da Adriano Panzironi, giornalista e promotore della "paleo dieta", l'altra è quella dell'epidemiologo di fama mondiale Walter Willett, che studia da 40 anni gli stili alimentari e i rischi collegati all'alimentazione.