Geo Pomodoro, un frutto mediterraneo

Era un tempo la "fetta di carne dei poveri". In tempi di povertà bastava lui, il pomodoro, per assicurare completamento e piatto sostanzioso alla mensa. A crudo, tagliato a pezzi, oppure aggiunto a mozzarella, con basilico o origano, chi dice pomodoro dice proprio Italia e dieta mediterranea. Di Federica Annibali