La prova del cuoco Ciambellone di pane carasau con crescenza e salmone
St 2019/2011 min
Ingredienti: 10 fogli di pane carasau 100 ml di acqua salata 500 gr di crescenza 1 barbabietola cotta 100 gr di basilico 300 gr di salmone affumicato a fette q.b. Sale q.b. Pepe Per la ratatouille: 1 melanzana 1 patata 1 carota 1 cipolla rossa 1 peperone 3 pomodori san Marzano q.b. basilico q.b. olio evo q.b. sale q.b. pepe
