TuttoChiaro La Cinta Senese
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Con Daniele Rastelli andiamo a San Casciano a conoscere da vicino la 'Cinta Senese', la capostipite di tutti i maiali della Toscana. Già allevata dagli Etruschi, fu al seguito dei Romani nelle loro migrazioni e di grande aiuto ai contadini del Medioevo durante pestilenze e carestie.
