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Linea Verde St 2018/19 Linea Verde Life - Oristano

L'ultimo appuntamento di Linea Verde Life dell'edizione invernale termina il suo viaggio ad Oristano e Cabras, con i suoi stagni lagunari ricchi di fauna, tra i più grandi d'Europa. Come sempre, tradizione ed innovazione saranno i punti chiave della puntata, come il più grande impianto di alghe proteiche, che fa da contrappeso alla secolare pesca del muggine, o il riso nero gioiello di nuova selezione, che in queste zone trova il clima ideale per crescere. L'edilizia, ad Oristano e più in generale nel Campidano, è sempre stata ecosostenibile: qui, infatti, si può ancora costruire e restaurare con i mattoni di paglia e fango, realizzati secondo la tradizione. Si scoprirà, poi, come la ricerca scientifica possa sostenere gli stagni e il loro patrimonio naturale. Non mancheranno assaggi e degustazioni di pietanze tipiche, dopo qualche suggerimento su piante ed animali da compagnia. La penisola del Sinis farà da sfondo a quest'ultima puntata, che è solo un arrivederci all'edizione estiva.

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