La prova del cuoco Mezzo cannellone in salsa di gamberi Vs Gnocchetti al latte con agretti e vongole veraci
St 2018/1915 min
Mezzo cannellone in salsa di gamberi Ingredienti per 2 persone: 200 g di farina 00 2 uova 200 g patate lesse 20 g zenzero 1 limone 4 gamberi rossi 20 g panna 8 pistilli di zafferano q.b. brodo di pesce, menta, sale, pepe Gnocchetti al latte con agretti e vongole veraci Ingredienti per 2 persone: Per gli gnocchi: 180 g di farina 00 setacciata 280 ml di latte q.b. Sale, pepe, cannella, buccia di lime 300 g vongole veraci 300 g di agretti q.b. ghiaccio, aglio, peperoncino
