La prova del cuoco Cappuccino di patate Vs Involtini di bieta e patate con crema di ceci
St 2018/1911 min
Cappuccino di patate Ingredienti: 250 g patate (per tutti gli usi) 3 cipolle medie bianche o bionde ½ lt brodo vegetale Olio e.v.o sale pepe nero macinato 80 g formaggio caprino 4 cucchiai panna fresca 1 cucchiaio aceto balsamico cremoso 1 noce moscata intera Involtini di bieta e patate con crema di ceci Ingredienti: 2 patate gialle medie 150 g pomodorini datterini 1 spicchio di aglio 6 coste bietola 1 cucchiaino paprika dolce 1 cucchiaino paprika forte Sale q.b. ½ cipolla 200 g ceci prelessati
