La prova del cuoco Rotolo ripieno di baccalà, e zucchine

St 2018/1911 min
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia all'uovo rettangolare 500 g di zucchine 300 g di filetto di baccalà 100 ml di latte fresco 300 g di ricotta 1 uovo 2 patate lesse 1 spicchi d'aglio Trito di erbette (basilico, prezzemolo, timo ed erba cipollina) 1 barattolo salsa di pomodorini Per il brodo vegetale: 1 carota 1 cipolla 1 costa di sedano q.b. olio extravergine d'oliva, sale, pepe, prezzemolo, alloro
Vai al titolo