La prova del cuoco

La prova del cuoco - Un filetto con topinambur e fragole - 09/05/2019 - RaiPlay

Un filetto con topinambur e fragole - 09/05/2019

ItaliaSt 2018/1998 min
Nella puntata di oggi un "duello delle città" dal sapore campano vedrà l'uno contro l'altro "armati" di mestoli e padelle gli chef Franco Marino da Salerno e Pasquale Rinaldo da Napoli. Prima manche tra Paolo Zoppolatti del peperone verde e Luigi Pomata del pomodoro rosso: lo chef che vincerà la sfida potrà scegliere il set di ingredienti per la gara finale. Poi sara' la volta dello chef Davide Pezzuto che ci preparera' un filetto con topinambur e fragole.A seguire, lo chef romano Fabio Campoli, accompagnato dalla giornalista Monica Setta, stupirà il pubblico con un piatto strepitoso, che esalterà la loro maestria. Immancabile una ricetta golosa, affidata allo chef astigiano Diego Bongiovanni. Per la prova del cuoco le concorrenti Anna Maria Recchia e Rosanna Dalmasso, supportate rispettivamente dallo chef friulano Paolo Zoppolatti e dallo chef sardo Luigi Pomata, faranno il possibile per convincere la giuria, composta dallo chef "bistellato" Marco Sacco, dall'esperta enogastronomica Paola Gula e, "giurato per un giorno", da un personaggio noto
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