La prova del cuoco Il tema della puntata: la parmigiana - 29/04/2019

La puntata inizierà con l'avvincente "duello delle città" tra "la cuoca dai capelli rossi" Luisanna Messeri e il cuoco napoletano Pasquale Rinaldo : tema sarà la parmigiana A seguire, prima manche tra la chef romana Ginevra Antonini e il sardo Luigi Pomata: il vincitore sceglierà il set di ingredienti, con il quale affrontare la gara finale. Spazio, poi, alla fantasiosa ricetta affidata alle sapienti mani della sfoglina più famosa d'Italia Alessandra Spisni, mentre lo chef Alessandro Boglione si cimenterà in cucina con la nostra Elisa, in una ricetta a quattro mani. Primo giorno di gara per la squadra del peperone verde, formata dall'esperto di spezie Piergiorgio Ronchi, e per la squadra del pomodoro rosso, dalla food blogger Gabriela Miranda. Il giudizio sarà affidato allo chef stellato Ivano Ricchebono da Genova, al critico enogastronomico Paolo Massobrio e, "giurato per un giorno", ad un personaggio dello spettacolo