Geo Il pistacchio di Calabria

St 2018/1912 min
In Calabria, in un ambiente paesaggistico molto suggestivo, troviamo un piccolo paese, Campana, che conserva le sue tradizioni artigianali ma porta avanti anche progetti di innovazione. Dal fare un impianto di coltivazione di Pistacchio, valorizzando le piante selvatiche di pistacchio già presenti sul territorio, al recupero dell'arte di costruire il tamburello o i cesti con il restuccio del grano. E ancora giovani che allevano le api per raccogliere la melata, una sostanza zuccherina della quercia di farnia. Di Pino Iannelli e Concetta Fratto
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