Geo Pane arabo e piadina romagnola
St 2018/192 min
La farina di grano ha dato vita, nei millenni, a tantissime forme diverse di pane, ognuna con le sue caratteristiche particolari. Alcune, invece, anche se nate in luoghi tra loro lontani, si somigliano molto: è il caso del pane arabo e della piadina romagnola. Di Federica Annibali
