La prova del cuoco Un appassionante "Duello delle città" - 19/03/2019

La puntata di oggi verrà inaugurata da un appassionante "Duello delle città" tra Asti e Firenze, nel quale lo chef Diego Bongiovanni e la cuoca Luisanna Messeri proporranno la versione regionale di un grande classico. A sostenere Elisa Isoardi nella "prova" della ricetta in 5 minuti lo chef Andrea Mainardi, che poi ingolosirà il pubblico con uno dei suoi irresistibili piatti. Nella prima manche, gli chef Natale Giunta e Martino Scarpa proporranno un piatto simbolo della loro cucina, giocandosi la possibilità di scegliere gli ingredienti de la prova del cuoco. Spazio, poi, alle ricette dell'impeccabile chef Fabio Campoli, che preparerà una delle sue "ricette d'autore". Ne la prova del cuoco si daranno battaglia a colpi di mestoli e padelle la squadra del peperone verde, con la concorrente lombarda Luciana Belloni, e quella del pomodoro rosso, con la concorrente calabrese Maria Teresa Marino. In giuria lo chef bistellato Marco Sacco, il critico enogastronomico Luigi Cremona e un volto amato dal grande pubblico.