La prova del cuoco Tema della puntata: pasta con le salsicce - 21/03/2019

Oggi gli chef Pascuale Rinaldo e Alessanra Spisni apriranno il "Duello delle città", incentrato sul tema: pasta con le salsicce. Prima manche di gara per gli chef Luigi Pomata e Ginevra Antonini , che porteranno in tavola uno dei loro piatti più rappresentativi, con l'obiettivo di vincere la sfida e scegliere gli ingredienti da usare ne la prova del cuoco. A seguire, largo al maestro pizzaiolo Marco Rufini, che preparerà un gustoso trittico di fritti., mentre lo chef stellato Davide Pezzuto, porterà in tavola uno dei suoi insuperabili "piatti d'autore". Ne la prova del cuoco le concorrenti Luciana Belloni per il peperone verde e Maria Teresa Marino per il pomodoro rosso si sottoporranno al giudizio dello chef bistellato Marco Sacco, del critico enogastronomico Luigi Cremona e di un personaggio noto, "giurato per un giorno".