La prova del cuoco Il "piatto d'autore" di Fabio Campoli - 01/04/2019

La puntata inizierà con il "Duello delle città" tra gli chef Marco Rossi da Como e Antonio Totaro da Napoli. A seguire, la maestra delle sfogline Alessandra Spisni prenderà in mano il mattarello per una delle sue ricette più appetitose. Poi sarà la volta del "piatto d'autore" dello chef Fabio Campoli, che cucinerà con la sua compagna, la maestra pasticcera Patrizia Forlin. Nella gara i concorrenti Gloria Boggione, da Torino, per la squadra del Peperone Verde ed Ercole Graziosi, da Viterbo, per la squadra del Pomodoro Rosso, saranno affiancati dagli chef Alessandro Boglione e Joseph Micieli. A giudicarli lo chef stellato Claudio Sadler, la critica enogastronomica Paola Gula e, "giurato per un giorno", un personaggio dello spettacolo.