La prova del cuoco Curry di manzo
St 2018/1911 min
Ingredienti: 1 kg di manzo da brasato 1 cipolla rossa 2 peperoncini freschi rossi 2 peperoncini freschi verdi 3 chiodi di garofano 1 radice di zenzero fresco 1 mazzetto di coriandolo 2 cucchiaini di curry verde in pasta 2 limoni bio 1 barattolo di latte di cocco 200 g di riso venere 200 g di riso rosso 200 g di riso integrale 200 g di riso bianco 2 spicchi di aglio olio evo, sale e pepe
