La prova del cuoco Lasagna di crepes agli 8 sapori
St 2018/1910 min
Per la crepes: 5 uova 150 g farina 500 ml latte sale q.b. Per i condimento: 500 g besciamella 10 foglie basilico 40 g rucola 500 g salsa al pomodoro Per completare: 100 g mix funghi trifolati (1 spicchio aglio + prezzemolo) 60 g noci 150 g spinaci lessati 150 g carote lessate 150 g piselli lessati pane grattugiato, q.b. formaggio grattugiato, q.b. olio e.v.o.
