La prova del cuoco Il duello delle città sul tema : la pizza bianca - 15/02/2018

Dopo uno stuzzicante duello delle città sul tema : la pizza bianca con i due maestri pizzaioli Marco Rufini e Renato Bosco sarà la volta della prova di Elisa con lo chef Fabio Campoli. A seguire la gara preliminare vedrà gli chef Franco Mazzei e Emanuele Vallini . Il vincitore avrà diritto a scegliere la cloche di ingredienti preferita per la gara finale. Sarà lo chef romano Fabio Campoli a custodirne i segreti e, poi, a deliziare il pubblico con uno dei suoi famosi "Piatti d'autore". Poi sarà la volta dello chef grossetano Emilio Signori, che realizzerà un piatto di carne scenografico e saporito. Ultima manche de la prova del cuoco tra Alessandro Bertoja, per la squadra del Peperone Verde, e Clotilde Magli, per quella del pomodoro rosso, per aggiudicarsi il premio settimanale. Ad assegnare i 5 punti che valgono la vittoria la giuria composta dallo chef stellato Andrea Ribaldone, dalla critica gastronomica Laura Mantovano e, "giurato per un giorno", da un personaggio dello star system. Irrinunciabile il borsino della spesa di Mr. Prezzo, all'anagrafe Claudio Guerrini da Bari