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La prova del cuoco St 2018/19 "Duello delle città": le scaloppine - 01/03/2019

Oggi, dopo l'emozionante "Duello delle città", tra Riccardo Carnevali e Antonio Paolino dedicato alle scaloppine. Poi sarà la volta della prima manche tra i cuochi di gara Franco Mazzei e Diego Bongiovanni, che si sfideranno su un cavallo di battaglia per aggiudicarsi la cloche con cui cucinare ne la prova del cuoco; a seguire Tommaso Arrigoni protagonista della rubrica "piatti d'autore". Come ogni venerdì, non mancherà l'appuntamento con la pizza con il maestro degli impasti Marco Rufini, che preparerà una delle sue creazioni più originali. Ultima sfida per la concorrente napoletana Carmela Fosso della squadra del peperone verde e la concorrente genovese Isabella Cazzoli della squadra del pomodoro rosso. Ad assegnare i 5 punti che valgono la vittoria la giuria composta dalla chef stellata Iside De Cesare, dall'esperta gastronomica Simona Maggio e da un personaggio dello star system, "giurato per un giorno". Irrinunciabile il borsino della spesa di Mr. Prezzo, all'anagrafe Claudio Guerrini da Milano.

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