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Geo St 2018/19 La porta della Sila

Un viaggio nell'altopiano silano per arrivare a Bocchigliero, in Calabria, in un contesto ambientale suggestivo e incontaminato. Antichi metodi di coltivare la vigna, singolari contenitori come le ligaglie realizzati con le foglie della pianta di asfodelo per trasportare il formaggio fresco, sapori unici come i carciofini selvatici, sono tutte usanze e pratiche legati alla vita quotidiana della cultura contadina di questi luoghi che salvaguardano il buon vivere. Di Pino Iannelli e Concetta Fratto

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