Geo L'alimentazione degli adolescenti

Quando i figli diventano adolescenti, loro scoprono la vita da adulti, ma per i genitori cominciano i guai. Non basta la contestazione dell'autorità o i segreti da cui i genitori sono esclusi: i nostri ragazzi devono costruire la propria identità, che passa attraverso l'accettazione di sé e del proprio corpo, e quindi anche del modo in cui lo curano e lo nutrono. L'alimentazione degli adolescenti, però, è un campo pieno di insidie e "mode" pericolose. Ne parliamo con Stefania Ruggeri, nutrizionista del CREA (Consiglio per la Ricerca in agricoltura e l'Analisi dell'Economia Agraria), docente di Scienze della nutrizione umana alla facoltà di Medicina dell'Università Tor Vergata di Roma e autrice del libro "Mamma, che fame".