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La prova del cuoco
St 2018/19Crostone con crema pasticcera al rosmarino e gorgonzola piccante
Ingredienti:
500 gr latte intero
2/3 scorzette di limone bio
2 uova intere
3 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio abbondante di farina tipo "0"
3-4 rametti di rosmarino fresco
2 grosse fette di pane tipo crostone
150 gr di gorgonzola piccante