La prova del cuoco Polpettone di carne ripieno di erbette e noci
St 2018/199 min
Polpettone di carne ripieno di erbette e noci Ingredienti: 500 gr di carne macinata mista di vitello e maiale, 1 mela, 2 uova, sale, 300 gr di erbette di campo, 200 gr di pane raffermo, 150 gr di noci sgusciate, 100 gr di formaggio da grattugia, 2 uova, 2 carote cotte, sale e noce moscata
