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La prova del cuoco St 2018/19 Millefoglie di indivia e pere con miele e formaggio

Ingredienti: 4 cespi di indivia 4 pere medie tipo Kaiser Ruggine mature ma ben sode 4/5 cucchiaiate di miele tipo Acacia o Millefiori Olio evo Sale grosso Noce moscata 1 limone Formaggio stagionato a scaglie q.b.

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