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Portobello St 2018 Cercasi: nuovo locale per "La Locanda dei Girasoli" - 08/12/2018

Quando aveva aperto, quasi 20 anni fa, ne avevano parlato tutti: giornali locali e nazionali, media e tv. Anche all'estero, perché a muovere l'idea dei titolari della Locanda dei Girasoli era quella di schierare ragazzi speciali a prendersi cura di tutto, dalla cucina alla sala. La Locanda dei Girasoli aveva alzato le serrande con questa missione, era partita nel 1999 e nel tempo ha attraversato momenti difficili tanto che nel 2013 è ripartita nel cuore del quartiere Quadraro, a Roma, con la nuova gestione della cooperativa I Girasoli Onlus. A dieci ragazzi (9 con sindrome di down e 1 affetto da disabilità dello spettro autistico) è stata data la possibilità di svolgere diverse ore di formazione, per imparare i trucchi, cogliere i segreti del mestiere e riuscire a diventare autonomi nella gestione del ristorante. Da qualche tempo, però, sulla Locanda dei Girasoli hanno cominciato a piovere le prime difficoltà. La soluzione migliore sarebbe quella di trovare un locale in un luogo più frequentato. Ora i gestori sono ad un punto di non ritorno, se entro due mesi non dovesse arrivare un locale un po' più centrale, saranno costretti a chiudere la locanda.

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