La prova del cuoco Trota di fiume con tartufo nero pregiato
St 2018/192 min
Ingredienti: 1 trota di fiume (250/300g) 1 pizzico di sale 2/3 fette di limone 1 rametto di rosmarino Per la salsa al tartufo: 60g tartufo nero pregiato 1 spicchio d'aglio 1 pizzico di sale 30ml olio evo qualche goccia di limone
