Geo Paccasasso del Conero

St 2018/1913 min
Esiste in Italia una poesia che si è fatta costa di mare. Il Conero è un monte che si erge improvviso a picco sull'Adriatico. È un parco, è il mare di Ancona, è meta incessante di turisti e appassionati del parapendio...ma è molto di più. Qui, caso forse unico in Italia, i contadini del monte sono diventati pescatori e viceversa, e le tradizioni di terra e di mare, soprattutto quelle gastronomiche, si fondono e confondono. Perché solo qui le dolci colline delle Marche hanno deciso di spingersi direttamente fin dentro il mare. Nel Conero, come in tutti i luoghi di cui si sa tutto, c'è molto da scoprire. Il protagonista di queste scoperte è senz'altro il Paccasasso, una piantina identificata come un finocchio selvatico, che cresce spontaneo dove c'è poca terra, molta pietra e molto sale. Da cui il nome, Spacca (Pacca) sasso. Di Luigi Ceccarelli
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