La prova del cuoco

La prova del cuoco - Il burro fa bene - 20/11/2018 - RaiPlay

Il burro fa bene - 20/11/2018

ItaliaSt 2018/1998 min
IL BURRO, protagonista della ricetta della chef romana ANNA MARIA PALMA, sarà il prodotto del giorno: ne parleranno l'affinatore di formaggi FIORENZO GIOLITO e il nutrizionista LUVA AVOLEDO. Al centro del "Duello all'italiana" gli chef MARCO ROSSI e PASQUALE RINALDO declineranno con estro uno dei dolci "simbolo" della pasticceria campana: LE SFOGLIATELLE NAPOLETANE. Poi sarà la volta dello chef EMILIO SIGNORI preparerà' ,un arrosto di manzo con rondelle di patate , mentre il "piatto d'autore" RISOTTO CON GAMBERO ROSSO, CAPESANTE E MANDARINI sarà affidato allo chef palermitano NATALE GIUNTA. Nella seconda manche de LA PROVA DEL CUOCO si ritroveranno la personal trainer VALERIE CASTO e l'imprenditore ALESSANDRO GROSSO, affiancati dagli chef del pomodoro rosso e del peperone verde. In giuria DAVIDE PEZZUTO, NATALIA CATTELANI ed un volto amato dal grande pubblico. Puntuale da NOVARA il "borsino" della spesa, con le quotazioni di Mr. Prezzo, CLAUDIO GUERRINI.
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