La prova del cuoco Cous cous di pesce
St 2018/1910 min
Ingredienti: 500 g couscous precotto 600 g pesce misto (calamari, cozze, gamberetti, polpo, ricciola, cernia) 3 cipolle 100 g concentrato di pomodoro olio extra vergine di oliva 2 cucchiai semi di cumino peperoncino in polvere q.b. sale q.b. 2 coste di sedano 2 carote 2 patate 50 g mandorle tostate
