Per una completa fruizione ti consigliamo di utilizzare l'app RaiPlay o di aprire la pagina con il tuo browser di sistema utilizzando il menù in alto a destra

Alle origini della bontà St 2018 La pasta incontra il peperoncino - 24/11/2018

Accento milanese, ma cuore da uomo del sud. Questo è Michelangelo Citino, classe 1972, nato in Calabria ma cresciuto a Milano. Fa la scuola alberghiera per seguire il suo migliore amico, più che per una passione tramandata dalla famiglia. Possiamo dire che la carriera di Michelangelo inizia per amicizia. Oggi il suo amico non fa più il cuoco, mentre Michele, come si fa chiamare dagli amici, sì. Michelangelo cucinerà una ricetta tradizionale, Davide una ricetta con un twist innovativo

Torna su