Tutta Salute Le allergie respiratorie - 24/10/2018

A Tutta Salute, in onda tutti i giorni alle 10.45 su Rai3, oggi si parla di allergie respiratorie, come asma e rinite allergica che affliggono circa 12 milioni di persone. Ospite di Michele Mirabella e Pier Luigi Spada sarà il professor Domenico Schiavino, Primario di Allergologia e Immunologia del Policlinico Gemelli di Roma. Un alimento è meglio fritto, al vapore, alla griglia, alla brace, o ancora, in padella? In che modo non perde le sue proprietà nutrizionali? Lo scopriremo con la dottoressa Mariangela Rondanelli, Responsabile Unità Nutrizione Clinica dell'Università di Pavia. E' vero che i gemelli sviluppano un loro linguaggio personale per comunicare? Quali dei tanti miti legati ai fratelli gemelli ha una base scientifica? Lo spiegherà il professor Giuseppe Novelli, Rettore dell'Università di Roma Tor Vergata nello spazio "Facciamo Chiarezza" condotto da Carlotta Mantovan.