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Tutta Salute St 2018/19 L'artrosi - 23/10/2018

A Tutta Salute, in onda tutti i giorni alle 10.45 su Rai3, oggi si parla di artrosi, una delle malattie reumatiche più diffuse sia tra gli uomini sia tra le donne. A soffrirne sono soprattutto gli anziani, ma negli ultimi tempi l'artrosi è sempre più diffusa anche tra i giovani. Ospite di Michele Mirabella e Pier Luigi Spada sarà il professor Clodoveo Ferri, Ordinario di Reumatologia dell'Università di Modena. Quante insidie si nascondono in cucina? Come vanno conservati gli alimenti? I piani di lavoro, le spugnette, gli strofinacci o il lavandino come vanno mantenuti rigorosamente puliti per non contaminare gli alimenti? Se ne parla con la dottoressa Sabina Rubini, Biologa ed Esperta in Sicurezza Alimentare. Si dice che faccia buon sangue, ma sarà vero? Quante false notizie circolano intorno al vino? Lo scopriremo con Marcello Ticca, Vicepresidente della Società Italiana di Scienza dell'Alimentazione nello spazio "Facciamo Chiarezza", condotto da Carlotta Mantovan.

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