La prova del cuoco Roll di tortillas ripiene di crema di fagioli rossi e formaggio fuso
St 2018/199 min
Ingredienti: 240 g di fagioli rossi 1 cipolla 30 g di burro ½ cucchiaino di cumino in semi ½ cucchiaino di cumino in polvere ½ cucchiaino di peperoncino in polvere 4 tortillas di mais 100 g di formaggio vaccino a pasta filante 1 ciuffo di coriandolo fresco
