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La prova del cuoco St 2018/19 Pici al basilico con limone e pinoli

Ingredienti ricetta: 400 gr di farina di grano duro Acqua q.b. Sale Olio evo 20 foglie di basilico freschissimo La mollica sbriciolata di 4 fette di pane toscano raffermo 20 gr di pinoli La buccia di un limone Olio evo q.b. Qualche fogliolina di basilico fresco Scaglie di pecorino toscano

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