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La prova del cuoco St 2018/19 Perle bianche di melone con zabaglione al porto e pistacchio salato

Ingredienti: 1 melone invernale 4 uova 80 gr di zucchero di canna 50 ml di vino Porto 60 gr di pistacchi freschi interi rametti e fiori di lavanda sale q.b.

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