Il Borgo dei Borghi Saint Pierre (AO) in Valle d'Aosta

Saint-Pierre si sviluppa lungo il fiume della Dorea Baltea, nella provincia di Aosta. Le sue origini risalgono alla presenza di due castelli diventati il simbolo del borgo, appartenuti alle due nobili famiglie che governarono durante il Medioevo: i Sancto Petro e i Sarriod De la Tour. Il Castello di Saint-Pierre è arroccato su un'altura, costruito nel 1287, sede del museo di scienze naturali; nel Castello Sarriod de La Tour si possono ammirare i dipinti risalenti al 1470 e il il soffitto ligneo conserva 171 mensole intagliate raffiguranti singolari figure antropomorfe, mostri e animali. Dalla tradizione il tipico dolce, le frittelle di mele e uvetta.