Il Borgo dei Borghi Petralia Soprana (PA) in Sicilia

Petralia Soprana sorge sulla costa nord-occidentale della Sicilia, in provincia di Palermo, ed è il comune posto più in alto nel Parco delle Madonie. Nel IX secolo è dominata dagli arabi Aghlabidi ma è Ruggero di Altavilla, dal 1062, a darle l'aspetto fortificato attuale. La devozione dei cittadini riposa nella Chiesa Madre, che contiene un crocifisso di Frate Umile da Petralia e dipinti dello Zoppo di Gangi. Nella Chiesa di Santa Maria di Loreto, un'antica fortezza sul belvedere, trasformata dai carmelitani e ristrutturata nel 1750, spiccano gli stucchi dei fratelli Serpotta. Per celebrare S. Giuseppe ancora oggi si cucina la pasta con i legumi e si innalzano altari casalinghi con il pane.