Il Borgo dei Borghi Otranto (LE) in Puglia

Otranto è il borgo posto più a oriente in Italia, e sorge in provincia di Lecce. Dapprima centro greco-messapico e romano, poi bizantino e più tardi aragonese, si sviluppa attorno all'imponente castello di Alfonso d'Aragona e alla cattedrale dell'Annunziata. La sua propensione verso l'oriente l'ha esposta a pericoli come la conquista turca subita nel 1480, cui è seguito il martirio di 800 Santi Idrutini. Un giro della città inizia da Porta Alfonsina, che rivela il centro storico con le stradine lastricate di pietra viva e i vicoli stretti tra le casa bianche, dove si sprigiona il profumo della tajedda di riso patate e cozze.