La prova del cuoco Cavatelli al profumo di porcini con finferli sgombro e pecorino
St 2018/1910 min
Ricetta realizzata dalla chef Anna Maria Palma - Ingredienti: 200 gr di semola 100 gr di farina 150 ml di acqua 15 gr di funghi porcini secchi 4 filetti di sgombro 280 gr di finferli 1 scalogno Prezzemolo 50 gr di pecorino Olio evo Sale
