La prova del cuoco A pizz de ricotta
St 2018/193 min
Ingredienti: Per il ripieno: 200g di ricotta 2 tuorli più un uovo intero 200g di zucchero 150g mandorle Buccia di limone e cannella Per la sfoglia: 500g di farina 250g burro (la ricetta originale porta lo strutto) 2uova 150g di zucchero
