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La prova del cuoco St 2018/19 Pomodori ripieni di carne e bagna cauda

Ingredienti per 4 persone: 4 pomodori tondi 200 g di scamone di vitello 2 carote 2 zucchine 1 peperone giallo 1 peperone rosso 6 acciughe salate 4 spicchi d'aglio 8 noci 100 ml vino bianco Olio Evo q.b.

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