Geo Olive e olio

St 2018/192 min
L'olivo è una pianta il cui nome è immortale. Fu un ramoscello d'olivo ad essere portato nel becco di una colomba per annunciare a Noè la fine del diluvio. E fu Zeus a darlo in dono a sua figlia, come il dono più utile da offrire per l'umanità. "Olea prima omnium arborum est". L'olivo è il primo fra tutti gli alberi, diceva Columella e l'oliva (o uliva), è un frutto commestibile usato a scopo alimentare e materia prima per l'estrazione del più prezioso tra gli oli, quello d'oliva! Di Federica Annibali.
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