Petrolio L'esperimento

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Quale alimento è sempre legato all'aumento del diabete in tutto il mondo? E' lo zucchero. A Davis, nell'Università della California, giovani studenti fanno da cavia seguendo una dieta ricca di zucchero per capire quanto accresce gli indicatori di malattie cardiovascolari. La dottoressa Stanhope afferma: "già nell'arco di due settimane c'è un aumento nei fattori di rischio di malattia cardiovascolare nel sangue. Se avessimo risultati così importanti con un qualsiasi nuovo additivo alimentare, di cui stiamo testando la sicurezza e riscontrassimo questi risultati, credo che sarebbe subito tolto dal commercio".
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